계란(달걀)의 상했는지 여부 확인 방법

 

오늘은 계란(달걀)의 상한 여부를 확인하는 방법에 대한 포스팅을 하겠습니다. 

 

다른 종류의 음식은 상했는지 여부를 쉽게 확인할 수 있습니다. 보통은 눈으로 볼 수 있고 냄새도 확실히 맡을 수 있습니다. 하지만 달걀은 아직 먹을 수 있는 상태인지 확인하기가 훨씬 어렵습니다. 보통 육안으로도 확인이 안됩니다. 그리고 확인을 위해 계란을 깨고 싶지는 않으실 겁니다. 아래 팁을 통해 간단히 달걀이 상했는지 확인할 수 있습니다.

 

 

1. 포장 날짜
달걀이 아직 신선한지 확인하려면 포장 날짜를 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 이는 포장에 표시된 유통기한이나 '판매 기한'과는 다릅니다. 포장 날짜는 달걀이 언제 포장되었는지를 나타내는 날짜입니다. 포장 날짜가 4주 또는 5주 전이라면 상한 달걀일 수 있습니다. 처음에는 포장 날짜를 찾기가 조금 어려울 수 있습니다. 유통기한과 같은 일반적인 날짜가 아니기 때문입니다. 이를 찾으려면 포장에 세 자리 코드가 있는지 확인해야 합니다. 일반적으로 팩에 있는 다른 날짜와 비슷합니다. 즉, 세 자리 코드는 일년 중 하루(001-365)를 의미합니다. 코드를 찾아 날짜를 해독하면 해당 날짜가 달걀을 안전하게 먹을수 있는지 판별 할수 있으니 꼭 확인하시길 바랍니다.

2. 물안에 달걀을 넣는 방법 

위에서 언급한 방법이 마음에 들지 않는다면 달걀이 아직 신선한지 확인할 수 있는 다른 방법이 있습니다. 물 한 컵(달걀이 들어갈 수 있는 컵)을 들고 달걀을 컵 안에 넣으면 됩니다. 달걀은 다공성이기 때문에 공기가 달걀 내부로 들어갈 수 있습니다. 달걀이 오래되면 내부에 공기가 더 많이 들어갑니다. 달걀 내부에 공기가 많으면 달걀이 뜨게 됩니다. 달걀이 뜨면 버려야 할 때입니다.달걀이 물위에 뜨는지 안뜨는지로 상했는지를 판단 할 수있습니다. 

사실 달걀이 아직 신선한지 확인하는 가장 확실한 방법은 달걀을 깨보는 것입니다. 오래된 계란은 여전히 먹어도 안전할 수 있으며 포장 날짜는 계란이 실제로 얼마나 오래되었는지를 나타내는 표시일 뿐입니다. 따라서 음식물 쓰레기를 완전히 줄이고 달걀이 정말 상했을 때만 버리려면 달걀을 개봉하여 냄새를 맡아보세요. 달걀에서 악취가 나거나 보기에 좋지 않다면 먹지 않는 것이 좋습니다.

이상, 계란(달걀)의 상한 여부를 확인하는 방법에 대한 포스팅을 마치겠습니다.